一般斷奶最簡(jiǎn)單的膳食配方只含兩種食物,如粥類(lèi)加一種豆類(lèi),稱(chēng)之為基本混合膳食。但最好能增加些其他食物以供多種營(yíng)養(yǎng)素,使之成為更為完善而平衡的膳食。這種多種混合膳食一般含四種成分:
(1)主食作為主要的成分,最好用谷類(lèi)粥;
(2)蛋白質(zhì)輔助食品,可用植物或動(dòng)物蛋白質(zhì),如豆類(lèi)、乳類(lèi)、肉類(lèi)、禽肉、魚(yú)、蛋等;
(3)含礦物質(zhì)及維生素的輔助食物,例如蔬菜和水果:
(4)供給熱能的輔助食物,例如脂肪、油類(lèi)或糖,以增加混合膳食所供給的熱能。當(dāng)以合適的比例采用這四種成分時(shí),即可形成完善的平衡膳食。